铜鼎在历史上的作用

铜鼎在我国历史上有着举足轻重的地位，根据考古发现证明，制造鼎器的原始材料，只是普通的泥土而已。这种圆形的陶鼎，最早出现在仰韶文化时期，以后被龙山文化所传承，成了农民日常生活里的炊器，用来烧饭烧菜。很多年后，经过一次伟大的材料革命，也就是进入了青铜时代，它才从普通的陶制生活用品里脱颖而出，放射出神奇的金属光辉。

铜鼎的制造工艺非常复杂，需要炼铜炉、坩锅、风箱、模具等设备，还要高级的冶炼技术，以及复杂的浇铸和焊接工艺，加上原材料开采艰难，成本昂贵，需要动用大量国家财力，而这绝非普通猎人和农夫所能做到的。所以，成为国王和贵族的垄断品，就是青铜鼎的必然命运。

鼎在诞生之后，由于代表国家的最高权力，所以就被不断地被人神圣化，一部叫做《瑞应图》的谶纬学著作这样描述说，真正的神鼎懂得事物的吉凶和生死，能调节自身的重量，还能自行移动和停止；不需要柴火就能自己加热，不需要倒水就能自满，不需要厨师就能自己烹调出各种美味；只要王朝兴盛了它就会出现，王朝衰败了它就会离去。

在殷商年代，中华农耕文明已经开始崛起，农耕技术有所进步，食谱上的品种和数量开始丰富起来，鼎的发明，不但刺激了贵族的食欲，而且也确立了“民以食为天”的生命法则，甚至推动了“美食政治学”诞生。