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铜鼎定做为什么从一开始就是国家重器呢?
为什么铜鼎定做从一开始就是国家重器呢?这是因为,铜鼎定做的制造工艺非常复杂,需要炼铜炉、坩锅、风箱、模具等设备,还要高级的冶炼技术,以及复杂的浇铸和焊接工艺,加上原材料开采艰难,成本昂贵,需要动用大量国家财力,而这绝非普通猎人和农夫所能做到的。所以,成为国王和贵族的垄断品,就是青铜鼎的必然命运。
鼎在诞生之后,由于代表国家的最高权力,所以就被不断地被人神圣化,一部叫做《瑞应图》的谶纬学著作这样描述说,真正的神鼎懂得事物的吉凶和生死,能调节自身的重量,还能自行移动和停止;不需要柴火就能自己加热,不需要倒水就能自满,不需要厨师就能自己烹调出各种美味;只要王朝兴盛了它就会出现,王朝衰败了它就会离去。
这里面涉及到两个基本问题,首先,是谁发明和引进了青铜技术?第二,谁在陶器的器型基础上发明了铜鼎?关于第一个问题,考古学和历史学都已经有了共识,中国的青铜技术,来自西亚的美索不达米亚地区,而后由一些来自西亚的移民,把这种技术带给了本地居民。
铜鼎定做是所有传统器物中最沉重的一种。许慎在《说文解字》里形容它有三只脚和两个耳朵,是大禹所制造的烹调五味的宝器。但没人知道它真实来历。在殷商年代,中华农耕文明已经开始崛起,农耕技术有所进步,食谱上的品种和数量开始丰富起来,鼎的发明,不但刺激了贵族的食欲,而且也确立了“民以食为天”的生命法则,甚至推动了“美食政治学”诞生。
考古发现证明,制造鼎器的原始材料,只是普通的泥土而已。这种圆形的陶鼎,最早出现在仰韶文化时期,以后被龙山文化所传承,成了农民日常生活里的炊器,用来烧饭烧菜。它跟今天的锅的最大不同,就是在锅的底部多了一个连体支架,所以可以在没有专门炉灶的情况下,用于室外烧烤。很多年后,经过一次伟大的材料革命,也就是进入了青铜时代,它才从普通的陶制生活用品里脱颖而出,放射出神奇的金属光辉。