青铜鼎的多种用法

祭祀，在我国古代受到特别的重视。祭祀还要设礼器。青铜鼎就是其中重要的礼器之一。

鼎在上古之时，是作为烧煮食物的炊器用的，相当于后世的炊具。鼎腹可放置食物，鼎足之间的空隙部分即用来烧火，“鼎食”、“鼎沸”这些词由此而得。

最早的鼎是陶鼎，是用陶器烧成的。早在六千年前的新石器时代，人们即在陶罐的底部加上三条腿，既可以起支撑作用，又便于烹煮食物。

商周时代，是青铜器极为发达的时代，也是鼎的制作极为兴盛的时代。那时的鼎，已不单纯是一种炊器，而逐渐变为祭祀和宴飨用的一种礼器。