文物解说之“四兽纽熊足铜鼎”：汉代人的高压锅

上个世纪发掘的满城汉墓就是刘胜墓，里面各种珍贵文物多达万余件，其中有一个铜鼎，叫“四兽纽熊足铜鼎”，尤其值得一说，因为它反应了汉代人的智慧和科技。“四兽纽熊足铜鼎”通高18.1厘米、口径17.2厘米、腹径19.6厘米，1968年出土于满城中山靖王刘胜墓中。

鼎是中国先秦时期的食器，通常用于煮食。这件青铜鼎有三足，三足造型都是小熊，竖着两只圆耳朵，双目大大，咧开了嘴笑着。按理说，“负大鼎而蹲立”应当是沉重而不开心的，但小熊却是大笑，仿佛在做一件快乐的事儿，娇憨可爱。尽管熊小，但其身体线条流畅，小臂肌肉隆起，足趾清晰，显示出了当时工匠的高超技术。最值得一提的是鼎盖，此盖像一只倒扣的钵，上有四个小兽等距离分布着。鼎腹两侧各有一个长方形竖耳，鼎耳上有一伏卧的兽。鼎耳穿轴，轴穿过伏兽的臀部，使它可以绕轴翻转。合盖前，先将鼎耳上的小兽掀开；合盖后，将它翻过来扣在盖上，再旋动鼎盖，使伏兽的背正卡在立兽颔下，这样鼎和盖就能严丝合缝。

这像什么？是不是很像消防水管的接头？只要转动就可以开关，如此设计，简直绝妙！问题是，平时煮饭根本不必将鼎如此密封，那为何此鼎要这么设计呢？答案就是高压锅。“四兽纽熊足铜鼎”的密封原理，与我们今天使用的高压锅密封原理，基本一样。所以，这件铜鼎很可能就是当时煮动物肉骨所用，毕竟“高压”之下，骨头才能煮烂。中正铜雕是专业的铜鼎铸造厂家，可以铸造各种铜鼎，欢迎前来订购。

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